RISTORANTE-PIZZERIA2018-10-19T08:49:20+00:00

RISTORANTE

Dalla nostra cucina Luca Serra, proprietario e chef, offre tante proposte per tutti i gusti

Come ristorante per la nostra cucina puntiamo molto su prodotti regionali e sulla qualità delle materie prime. Per questo abbiamo aderito all’iniziativa “Ticino a Tavola” che è l’espressione di questa filosofia: tutto l’anno offriamo piatti preparati con prodotti locali e accompagnati da vini ticinesi. Da qui anche il progetto “Fatto in casa” che promuove i locali come il nostro che scelgono di proporre ai clienti piatti preparati, lavorati e cotti interamente nella cucina del ristorante.

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PIZZERIA

Le nostre pizze sono il prodotto di un impasto a lunga lievitazione (48h), con farine selezionate di qualità superiore.
Preparate con gli ingredienti migliori e la passione per il nostro lavoro, puntiamo ad offrire un ottimo prodotto.
Proponiamo anche tutte le pizze con un impasto integrale e mozzarella senza lattosio.

Naturalmente le nostre pizze sono fatte con mozzarella S. Lucia

Scegli tra le nostre pizze quella che ti stuzzica di più

Nostrana (mozzarella, pomodoro, luganighetta)
Ticino (mozzarella, pomodoro, porcini, luganighetta)
Rustica (mozzarella, pomodoro, gorgonzola, pancetta affumicata, funghi porcini)
Marechiaro (mozzarella, pomodoro, salmone affumicato, gamberetti, cipolle, capperi)
Affumicata (mozzarella, pomodoro, scamorza affumicata, speck)
Hawaii (mozzarella, pomodoro, prosciutto, ananas, gamberetti)
Ciclista (mozzarella, pomodoro, olive, salame piccante, verdure, prosciutto, funghi, cipolle, pancetta affumicata, uova)
Marinara (pomodoro, aglio, origano)
Margherita (mozzarella, pomodoro, origano)
Romana (mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano)
Napoli (mozzarella, pomodoro, acciughe, origano)
Siciliana (pomodoro, acciughe, capperi, olive origano)
Calabrese (mozzarella, pomodoro, salame piccante, olive)
Pugliese (mozzarella, pomodoro, cipolle)
Vegetariana (mozzarella, pomodoro, verdure miste)
Gorgonzola (mozzarella, pomodoro, gorgonzola)
Parmigiana (mozzarella, pomodoro, melanzane)
Boscaiola (mozzarella, pomodoro, funghi misti)
Prosciutto e funghi (mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi)
Capricciosa (mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe)
Prosciutto (mozzarella, pomodoro, prosciutto)
Wurstel (mozzarella, pomodoro, wurstel)
Quattro stagioni (mozzarella, pomodoro, prosciutto, carciofi, olive, funghi)
Quattro formaggi (mozzarella, pomodoro, formaggi misti)
Parma (mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo di Parma)
Valtellina (mozzarella, pomodoro, bresaola, rucola)
Prosciutto e gorgonzola (mozzarella, pomodoro, prosciutto, gorgonzola)
Tonno (mozzarella, pomodoro, tonno)
Paesana (mozzarella, pomodoro, pancetta affumicata, cipolle)
Stella (pomodoro, frutti di mare, aglio origano)
Mare e monti (mozzarella, pomodoro, frutti di mare, funghi porcini)
Estiva (mozzarella, pomodoro, pomodorini cherry, origano)
Carpaccio (mozzarella, pomodoro, carne di manzo, scaglie di grana)
Mascarpone e rucola (mozzarella, pomodoro, mascarpone, rucola)
Messicana (pomodoro, mozzarella, fagioli, peperoni, salame piccante)
Soufflè (DOPPIA PASTA) (mozzarella, pomodoro, carciofi, funghi, prosciutto, uova)
Tirolese (pomodoro, gorgonzola, speck)
Campana (mozzarella, pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, pomodorini cherry)
Sabina (mozzarella, pomodoro, zucchine, mascarpone)
Delicata (mozzarella, pomodoro, gamberetti, rucola)
Sfiziosa (mozzarella, pomodoro, bresaola, funghi porcini, scaglie di grana)
Carbonara (mozzarella, pomodoro, pancetta affumicata, uova)

I Calzoni

Calzone liscio (mozzarella, pomodoro, prosciutto)
Calzone farcito (mozzarella, pomodoro, prosciutto, carciofi, funghi, acciughe)
Calzone vegetariano (mozzarella, pomodoro, zucchine, melanzane, spinaci)
Calzone invernale (mozzarella, pomodoro, pancetta affumicata, gorgonzola, porcini, uova)
Calzone Etna (mozzarella, pomodoro, salame piccante, moscardini)
Calzone Mitch (mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, gamberetti)

Le focacce

Bianca (olio, sale, origano)
Leggera (insalata verde, insalata rossa, mais, cherry)
Romagnola (prosciutto Parma, rucola, scaglie di grana padano)
Colonnata (lardo, rosmarino)

Le Bianche

Irpinia (mozzarella, gorgonzola, noci)
Melinda (mozzarella, gorgonzola, mele)
Periland (mozzarella, taleggio, pere)
Esotica (mozzarella, gorgonzola, ananas)
Delle Donne (mozzarella di bufala, gamberetti, rucola)

PRENOTAZIONE ONLINE